Fasolka szparagowa żółta to niskokaloryczne warzywo, które cieszy się dużą popularnością w zdrowej kuchni. Zaledwie 31 kcal na 100 gramów w wersji surowej oraz 26-27 kcal w wersji gotowanej sprawia, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Oprócz niskiej kaloryczności, fasolka ta dostarcza wielu cennych składników odżywczych, takich jak białko, błonnik oraz witaminy, co czyni ją bardzo wartościowym dodatkiem do diety.
Kluczowe wnioski:- Surowa fasolka szparagowa żółta ma około 31 kcal na 100 g.
- Gotowana fasolka szparagowa żółta zawiera 26-27 kcal na 100 g.
- Wartości odżywcze fasolki obejmują 2,2 g białka i 2,7 g błonnika na 100 g.
- Fasolka jest źródłem witamin A, C, K oraz minerałów, takich jak wapń czy żelazo.
- Posiada niski indeks glikemiczny (IG = 30), co jest korzystne dla osób z insulinoopornością.
- Wspiera układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu i wspomaga trawienie.
Kaloryczność fasolki szparagowej żółtej: co warto wiedzieć?
Fasolka szparagowa żółta to jedno z tych zdrowych warzyw niskokalorycznych, które zyskuje coraz większą popularność w dietach osób dbających o linie. Zaledwie 31 kcal na 100 gramów w wersji surowej oraz 26-27 kcal w wersji gotowanej czynią ją idealnym składnikiem diety. Przyjrzyjmy się jej kaloryczności oraz wartościom odżywczym w tabeli poniżej.
| Forma | Kaloryczność (na 100 g) |
| Surowa fasolka szparagowa żółta | 31 kcal |
| Gotowana fasolka szparagowa żółta | 26-27 kcal |
Skąd pochodzi fasolka szparagowa żółta i jakie ma walory?
Fasolka szparagowa żółta, znana również jako fasolka szparagowa, pochodzi z Ameryki Północnej i była uprawiana przez rdzennych mieszkańców tego kontynentu. Obecnie jest szeroko dostępna na całym świecie, a jej uprawy odbywają się głównie w okresie letnim. W kuchni cechuje się delikatnym smakiem i chrupiącą strukturą, co sprawia, że doskonale nadaje się do sałatek, zup, a także jako dodatek do mięs i ryb.
Wartości odżywcze fasolki szparagowej są imponujące; zawiera cenne składniki, które wspierają zdrowie. Należą do nich białko, błonnik oraz szereg witamin i minerałów.
Czytaj więcej: Ile kalorii ma koperek? Zaskakujące informacje o jego wartości odżywczej
Porównanie kaloryczności surowej i gotowanej fasolki szparagowej
Warto wiedzieć, że kaloryczność fasolki szparagowej różni się w zależności od jej przygotowania. Surowa fasolka szparagowa żółta ma około 31 kcal na 100 g, podczas gdy jej gotowana wersja dostarcza nieco mniej, bo tylko 26-27 kcal. Gotowanie wpływa na smak oraz teksturę warzywa, a także na jego wartości odżywcze. Ostateczny wybór metody przygotowania zależy od osobistych preferencji i planowanej potrawy.
| Forma | Kaloryczność (na 100 g) |
| Surowa fasolka szparagowa żółta | 31 kcal |
| Gotowana fasolka szparagowa żółta | 26-27 kcal |
Wartości odżywcze fasolki szparagowej żółtej w 100 gramach
Fasolka szparagowa żółta nie tylko ma niską kaloryczność, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, które wspierają zdrowie. W 100 gramach fasolki można znaleźć:
- Białko: 2,2 g
- Tłuszcze: 0,2-0,5 g
- Węglowodany: 6,9-7,6 g (w tym cukry proste: około 0,6-3,3 g)
- Błonnik: 2,7 g
Korzyści zdrowotne płynące z jedzenia fasolki szparagowej
Fasolka szparagowa żółta ma wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Spożywanie tego warzywa wspiera układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu oraz wspomaga trawienie. Dzięki bogactwu antyoksydantów i błonnika, fasolka korzystnie wpływa na zdrowie układu pokarmowego.
- Wspomaga układ odpornościowy
- Obniża poziom cholesterolu
- Wspiera procesy trawienne
- Bogata w antyoksydanty
Indeks glikemiczny fasolki szparagowej żółtej: co to oznacza?
Indeks glikemiczny (IG) fasolki szparagowej żółtej wynosi 30, co oznacza, że jest to warzywo o niskim IG. Niski indeks glikemiczny sprawia, że fasolka jest polecana osobom z insulinoopornością oraz tym, którzy chcą kontrolować poziom cukru we krwi. Dzięki temu można ją bez obaw stosować w zdrowych dietach.
Fasolka szparagowa żółta a dieta: dla kogo jest polecana?
Fasolka szparagowa żółta to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie, które poszukują niskokalorycznych warzyw. Jest polecana szczególnie tym, którzy chcą zredukować masę ciała lub po prostu wprowadzić więcej warzyw do swojej diety.
Oprócz niskiej kaloryczności, fasolka dostarcza niezbędnych składników odżywczych, co czyni ją wartościowym dodatkiem do każdego posiłku. Warto wprowadzić ją do jadłospisu, aby korzystać z jej licznych korzyści zdrowotnych.
Przepisy na potrawy z fasolką szparagową żółtą: inspiracje kulinarne
Fasolka szparagowa żółta może być używana w wielu przepisach, co czyni ją wszechstronnym składnikiem w kuchni. Można ją dodać do sałatek, zup czy jako dodatek do dań głównych. Popularne przepisy obejmują fasolkę gotowaną z czosnkiem, smażoną z oliwą lub z pieczonymi warzywami, co nadaje jej wyjątkowy smak.
W łatwy sposób możemy przygotować fasolkę na parze, co pozwoli zachować jej wartości odżywcze. Innym sposobem jest szybkie sauté z dodatkiem przypraw, co wzbogaci smak i doda warzywu wyrazistości.
Jak przechowywać fasolkę szparagową żółtą, aby zachować świeżość?
Aby cieszyć się świeżością fasolki szparagowej żółtej, warto pamiętać o kilku zasadach przechowywania. Najlepiej trzymać ją w lodówce, w szczelnej torbie lub pojemniku, aby ograniczyć utratę wilgoci. Fasolka powinna być przechowywana w temperaturze 0-4 stopni Celsjusza, co pozwala zachować jej chrupkość i wartości odżywcze. Unikajmy dłuższego przechowywania, ponieważ fasolka szybko traci świeżość i smak.
Fasolka szparagowa a inne warzywa: jak wypada w porównaniu?
Fasolka szparagowa żółta, w porównaniu do innych warzyw, wyróżnia się niską kalorycznością oraz bogactwem składników odżywczych. Na przykład, mając na uwadze inne popularne warzywa, fasolka ma mniej kalorii niż marchewka czy ziemniaki. Wartości odżywcze są również korzystne, co sprawia, że fasolka jest cennym elementem zdrowej diety.
| Warzywo | Kaloryczność (na 100 g) |
| Fasolka szparagowa żółta | 31 kcal |
| Marchew | 41 kcal |
| Ziemniak | 77 kcal |
Czy istnieją przeciwwskazania do spożywania fasolki szparagowej?
Chociaż fasolka szparagowa żółta jest ogólnie uznawana za warzywo zdrowe i bezpieczne, istnieją pewne przeciwwskazania. Osoby z alergią na rośliny strączkowe powinny unikać jej spożywania. W przypadku problemów żołądkowych lub nadwrażliwości na błonnik, warto również zachować ostrożność.
Zaleca się umiarkowany poziom jej spożycia, zwłaszcza w diecie osób z wrażliwym układem pokarmowym. Warto skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby dowiedzieć się, czy fasolka jest odpowiednia dla danej diety.
Fasolka szparagowa żółta: zdrowe, niskokaloryczne warzywo pełne korzyści
Fasolka szparagowa żółta to wyjątkowe warzywo, które łączy niską kaloryczność z bogactwem składników odżywczych. Zaledwie 31 kcal na 100 gramów w wersji surowej oraz 26-27 kcal w wersji gotowanej sprawiają, że jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrowie i linię. Jej wartości odżywcze, które obejmują białko, błonnik oraz szereg witamin i minerałów, podkreślają jej znaczenie w zdrowej diecie.
Korzyści zdrowotne płynące z spożywania fasolki są naprawdę imponujące. Oprócz wspierania układu odpornościowego, fasolka pomaga w obniżaniu poziomu cholesterolu oraz wspiera procesy trawienne. Jej niski indeks glikemiczny (IG = 30) czyni ją również doskonałym wyborem dla osób z insulinoopornością, co jest istotne w kontekście zdrowego odżywiania i kontroli poziomu cukru we krwi.
Przy odpowiednim przechowywaniu, fasolka szparagowa żółta może zachować swoją świeżość i wartości odżywcze przez dłuższy czas. Warto wprowadzić ją do diety, nie tylko ze względu na jej niską kaloryczność, ale także ze względu na możliwość łatwego przygotowania pysznych i zdrowych potraw. W ten sposób fasolka staje się nie tylko smacznym dodatkiem, ale również istotnym elementem zdrowego stylu życia.
